能登産 岩牡蠣

*旬 6月〜8月上旬 冬の牡蠣とは違って生のまま、能登塩とレモンで お召し上がり頂けます。

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白ギス

【千里浜産 白ギス】 *旬 初夏(5月〜7月頃)

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七尾産 天然とり貝 3年ぶりに解禁

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5月のお休み

5月9日(水) 定休日 10日(木) GWの代休いただきます。 16日(水) 定休日 23日(水) 定休日 30日(水) 定休日 5月2日(水)は、GWの絡みもあり営業致します。 翌週、5月10日(木)に代休をいただきま […]

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黄金ガニ 西海産

富来、西海漁港であがる黄金ガニ。 加能ガニ同様、焼き、蒸し、刺身、どれもいけます。 *1月、2月は禁漁。

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ホタルイカのしゃぶしゃぶ

*要予約*

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ホタルイカのヌタ

【富山湾産 ホタルイカ】 (3月〜5月上旬まで)

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節分巻

今年の恵方は『南南東』 2月1日(木)〜2月3日(土) ご注文、承り中です。

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謹賀新年🎍

新年、明けましておめでとうございます。 ご挨拶遅れまして誠に申し訳ございません。 お客様にご満足いただけるよう、職人、スタッフ一同日々精進して参りたいと思っております。 本年もまた変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い致します […]

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能登寒ブリ

お魚が美味しい季節になりました。 能登で上がる寒ブリ。 お寿司、お刺身はもちろん、 カマの塩焼き、ブリしゃぶなんかもオススメです。

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