能登すしの庄、能登での寿しは和倉の「信寿し」

お知らせ

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1月のお休み

1月2日(水)、営業の為 1月24日(木)に代休を頂くこととなりました。 何卒、宜しくお願い致します。

年末年始、営業のお知らせ

12月29日 通常営業 30日 通常営業 31日 11時〜14時 〜18時まで出前のみ営業 1月 1日 11時〜14時 2日 11時〜14時 17時〜21時 3日 通常営業(予定) * 4日 通常営業(予定) * 【1月 …

香箱ガニ

加能ガニのメス。 身を剥いて、子もミソも全部甲羅に詰め込んで提供しています。 石川県内は12月いっぱいで禁漁になります。 ご来店の際には是非ご賞味ください。

市場見学してきました。

本日、定休日とゆうことで 石川県鮨商衛生同業組合の企画で 石川県中央卸売市場へ見学に行ってきました。 午前3時に鐘とともに競りが開始。 今日は魚が少ないとゆうお話でしたが、初めて見学させていただいた私にはこんなにたくさん …

解禁!!

海の幸が豊富で美味しい季節がやって参りました! 北陸の冬といえば!!! 加能ガニ、香箱ガニ、なまこ漁の解禁です。 美味しいものを食べて寒い冬を乗り越えましょう! また個別でご紹介していきます!

営業時間変更のお知らせ

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 2018年 9月より営業時間を変更させて頂きます。 何卒ご理解くださいますようお願い致します。 これからも変わらぬご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。 〈昼〉 11時 …

本日の営業について

誠に申し訳ありませんが、ご理解のほど宜しくお願い致します。

8月12日の営業について

本日、ご予約で満席となっております。 誠に勝手ながら、ご予約のみの営業とさせて頂きます。 ご来店をお考えの方、誠に申し訳ありません。 また機会にお待ちしております。

8月のお休み

✖︎印がお休みです。 15日水曜日はお盆の為、営業致します。 その代休を28日(火)にいただきます。 お盆中はすでに予約で一杯になりつつあるので、 早めのご予約をお勧めします。 何卒、宜しくお願い致します。

能登産 岩牡蠣

*旬 6月〜8月上旬 冬の牡蠣とは違って生のまま、能登塩とレモンで お召し上がり頂けます。

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ご予約・お問い合わせは

0767-62-2019

【営業時間】
11:00~14:00
17:00〜21:00
【定休日】
毎週水曜、第一第三木曜日

(イベント日、GW、お盆は営業いたします)
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