百万石の鮨キャンペーン

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「親父の一貫」とは

特選10貫の中には、特にこだわり抜いた一貫がある。 参加店によって、季節によって、さらには日によって異なる その一貫には鮨職人のプライドがある。 石川の風土を知り尽くし、数多の素材を吟味し、 味を際立たせるべく磨かれた技で握る、まさに渾身の一貫だ。 鮨屋とは、目で技を追い、舌で味わい、心から鮨職人との話を愉しむ場。 この“親父の一貫”で、鮨の奥行き、百万石の地、石川、 そして親父の心意気まで存分にご賞味あれ。 百万石の鮨の旨さは、この至福の時にこそある。

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